汉语词典
藕粉
拼音:ǒu fěn
意思:用莲藕加工制成的淀粉。加工时,先将洗净的藕磨碎,然后去渣分出湿粉,经烘干、磨细即成。营养丰富,质地细腻。
作文
全部
结尾
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藕粉今天,我回到了老家,看到爷爷奶奶在做藕粉,我就在一旁看着他们做。做藕粉时,要先把藕上的泥洗掉,一只只浑身黑乎乎的藕从水里出来后变成了一个个白白胖胖的藕娃娃,被整齐地堆放在框里。因为水冷,我看到爷爷奶奶...
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藕粉圆藕粉圆是建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。清中叶,有位湖垛(今建湖县城所在地)出身的御厨师,精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子,皇帝吃后大为赞赏。数年后,这位厨师告老还乡,便将...
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鸡蛋藕粉今天下午,妈妈给我做了一碗香喷喷的鸡蛋藕粉,味道还是十分不错的呢!不知为什么,每回周末下午,我的肚子总会在三点左右开始“咕咕”叫,跟个闹钟似的。于是,每次我都会让妈妈帮我做或找吃的。现在,这一切都成了...
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藕粉圆子爷爷出生在建湖,我的老家便是建湖了。虽然没去过,但听爷爷说,建湖的小吃很有名,很多,什么龙虾啦,醉螺啦,茶果啦……琳琳总总,数不胜数。但品尝之后,最吸引我的,最让我难忘的是一种极普通的,极不起眼的一个...
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品尝西湖藕粉你知道吗?果冻的另一位好朋友诞生了!那就是闻名遐迩的西湖藕粉!说起吃西湖藕粉,我们都是托陈家旭的福。因为上次吕老师带陈家旭去杭州参加少儿唱歌时,顺便带来一些杭州特产,那就是西湖藕粉。记得那天,吕老师说...
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桂花藕粉圆桂花藕粉圆是我最喜欢的小吃。藕粉圆是透明的,浸在桂花汤里,夹起藕粉圆还能隐隐约约看到圆子里的桂花酱呢!“扑通!”藕粉圆从筷子上滑下来,圆子圆溜溜的,还有点滑,在灯光的照射下似晶莹的珍珠,光是看着桂花藕...
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藕粉
刮粉用的是薄薄的刮片,一边刮,一边把刮下来的藕粉铺在准备好的筛片上,筛片上一般都会铺一层干净的纸,就这样薄薄的铺上一层藕粉,晒在太阳底下,直到藕粉被晒成一片片时,就算干了。把他们小心地装进防潮袋...
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舌尖上的杭州
介绍完了生煎包,再来说说西湖藕粉吧。换种说法,叫贡粉。西湖藕粉富含丰富的营养,吃起来又很香,到了适合的季节,大家都会泡藕粉吃。只用花上几分钟,就能吃上一碗香喷喷的藕粉。藕粉吃起来比汤更香,还参杂...
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有趣的科学实验
第三个试验是老师教我们做和子团。先按1:1的比例调配藕粉和水,搅拌均匀后放入加水的电锅,打开电源,使水沸腾,用筷子不断翻搅碗中的藕粉糊,直至透明的固体状,藕粉糊就熟了。把碗从锅中端出,抓一块放在...
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品尝西湖藕粉
终于,老师把玻璃杯拿出来了,我迫不及待的上去就用小勺子舀一勺放入嘴中,那感觉凉的,像丝一样滑,像蜜一样甜,又像冰欺凌一样的冰凉,简直是沁人心脾,令人回味无穷呀!
吃着这美味的藕粉,我...
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最美杭州味
吃完葱包烩儿,接着为大家介绍的是我们杭州的另外一道小吃——西湖藕粉,它是杭州汉族名产之一,其风味独特,又富含营养,且如果想吃时,只需把藕粉倒进碗里,加少量凉开水先调匀,最后用开水冲泡成糊状就可以...
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莲
荷叶凋谢后,露出了莲蓬。莲子又叫做莲心。藏在莲蓬里,种皮坚硬,生命力很强。
莲有很高的价值:荷花的清高————“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”曾被多少诗人赞誉。同时,莲在生活当中也有实...