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1.
臊子中不放肉则为素大卤面。
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2.
咸馅则可以由碎臊子,蔬菜等做成。
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3.
地吞着那碗被辣椒油染得鲜红的臊子面。
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4.
正宗的岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
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5.
而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
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6.
面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起。
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7.
臊子面,像细线,下在锅里莲花转。片片面,像麻钱,盛在碗里不会粘。
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8.
面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起来非常带劲。
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9.
这一掼,掼得那妇人三魂向了东,七魄向了西,白花花的一身臊子肉渐渐变得冰凉。
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10.
不一会儿,张妈妈端着一碗黄嫩嫩的蒸蛋,上面还撒着用油炸过的猪肉臊子。
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11.
手工臊子面面远近闻名,它切面讲究,拌汤鲜美,配料新鲜,色、香、味独特,使当地人百吃不厌。
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12.
这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。
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13.
熟油海椒、酱油、蒜泥水、花椒面和起粗点的面,再烫点菜叶子,面上撒上干香的臊子肉,撒点葱花儿。
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14.
建国路是特色美食汇聚地,泡馍、葫芦头、裤带面、岐山臊子面、麻辣鸭脖、地道陕菜应有尽有。
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15.
一百零一、手工臊子面面远近闻名,它切面讲究,拌汤鲜美,配料新鲜,色、香、味独特,使当地人百吃不厌。
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16.
马保子先生的兰州牛肉拉面出名前,兰州就有臊子面、炸酱面、结实面、大卤面等拉面,主要是供老百姓食用。
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17.
罗老太太说榆钱儿做的菜团团甜丝丝柔滑滑的好吃极了,榆树皮晒干磨成面做成榆皮面根根赛过今天的臊子面。