汉语词典
裹蒸
拼音:guǒ zhēng
意思:1.食品名。一说即粽子。 2.包裹而蒸熟。
作文
结尾
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肇庆特产裹蒸
用莲叶包裹的裹蒸粽,蒸熟后有一股芬香的荷叶味,吃起来特别可口。
肇庆裹蒸粽三大特点:第一,一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。...
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肇庆裹蒸粽
我们就可以吃裹蒸了。5公斤;三是,包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水,直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。肇庆裹蒸特色明显:一 肇庆裹蒸,用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状...
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家乡端午节习俗
裹蒸粽蒸好了,一拉开大铁锅的盖,那种香味真是无法言语,从村头飘到村尾,整条村都是裹蒸淙的香味,大家迫不急地吃着自己的劳动成果,这种美味是外面买来的裹蒸粽吃不到的。
已经好几年没回家过...
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裹蒸粽
新鲜出炉的裹蒸粽,久经煲煮的冬叶已变为深绿色,糯米表层吸收了冬叶的叶绿素,呈现一层通透的浅绿,冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴,其味甘香,口感软滑,吃后齿颊留香,因此是大受欢迎,到肇庆来的...
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印象鼎湖_900字
鼎湖的剑花、蛋花、肇实、首乌,还有紫贝天葵,都是名优特产;清蒸文(山乃)鲤、清蒸麦溪鲤特色名菜,鼎湖独有;天下粽子鼎湖有,鼎湖裹蒸天下无,民间美食,天下无双。在鼎湖,包裹蒸更是一种风俗习惯。每家...
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印象鼎湖
除有用外还相互馈赠,远送至广州、港澳。裹蒸体型大有一斤多重,菱角分明,馅料讲究,除五花腩外有的配烧鹅、腊味、冬菇、栗子等混合绿豆,做到独到。欢声笑语洋溢每一个家。农历是二月二十七日铜锅燃气熊熊旺...