丝莼

拼音:sī chún

意思:莼菜在春、秋之际,茎细如丝,黄赤色,味甘体软,故称为『丝莼』。宋˙陆游˙洞庭春色˙壮岁文章词:『人间定无可意,怎换得玉鲙丝莼。』