甘薯签

拼音:gān shǔ qiān

意思:将甘薯刨成细丝晒干,是以前穷苦人家的粮食,称为『甘薯签』。如:『台湾光复初期,甘薯签是最常见的主食之一。』亦称为『地瓜签』。