汉语词典
油脂
拼音:yóu zhī
意思:高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体的称为油,呈固体的称为脂肪。前者如菜油、花生油,后者如猪油、牛油。棉子油等氢化,可转化为固态的人造脂肪,可供食用及制皂。油脂、蛋白质和糖是人类营养的三种主要成分。
作文
段落
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巧用水果皮_700字垃圾桶放进了厨房,我脑子里突然有了一个怪念头:用妈妈削下来的苹果皮洗沾满油脂的碗。结果发现用苹果皮擦拭有油的碗后,原本满是油脂的碗竟然会变得很干净。这是为什么呢?我带着好奇的心情地重新做了一下实验,再...
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鲸鱼是靠鳔充气或放气来掌握升降的,而鲸是靠调节油脂来升降的。它的头部有一个组织,有许许多多的血管纵横交错,这一组织包裹着四吨的大量油脂。当油脂温度与鲸体温37摄氏度时,油脂呈液体;当降至31摄氏度时,油...
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琥珀与流星千百亿年前,松树上的一滴油脂,在骄奢的阳光下它慵懒地顺着树干滑下,散发着松脂特有的醇香。一只小虫跃入了那滴油脂,想亲吻它,却不幸被油脂包裹住了。它挣扎,细细的脚奋力地抽打着油脂,它想出去。然而,它出不...
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树木的作用树木是个天然的“粉尘过滤器”!当含尘量大的气流穿过树林时,随着风速的减慢,空气中颗粒较大的粉尘会急速下降。还有,有些树的皮能分泌出油脂,这些油脂能把粉尘粘住,这样,经过树林的气流含尘量就会大大下降。你...
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时间沙漏沙漏的外形是菱形的,里面是一种绿色的油脂,还有两条可爱的小丑鱼,一条是红白相间的条纹,一条是黑黄相间的条纹,黑宝石似的大眼睛,像天上的星星在闪动。沙漏的中间有两个小圆孔,一个是滴油脂的,一个是滴水的。...
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油炸食品危害性的研究报告油在高温烹调时某些分解和聚合的产物对人体是有毒的。在煎炸食品过程中,当温度达到时,同一分子甘油脂的脂肪酸之间或不同分子甘油酯的脂肪酸之间会发生聚合,使油脂粘稠度增大均可生成如环状单聚体、二聚体、三聚体...