汉语词典
鱼丸
拼音:yú wán
意思:1.食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。
词语
- 组词:
- 鱼丸子
作文
全部
结尾
段落
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福清鱼丸福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性,食之爽滑丰润,配上馅料更加可口。传说一商人搭船外出经商,因遇台风船避入港湾而触礁,等待修好再航。船上天天以鱼当饭,商人吃腻了,闻腥欲呕。船家见此,就将船上仅有的一些薯...
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家乡的鱼丸我的家乡有“鱼米之乡”的美称,这里有诱人的溱湖簖蟹;晶莹剔透的河横大米;口感香酥的姜堰薄脆……但我最喜欢的还要数家乡那肉质鲜嫩的鱼丸了。鱼丸的做法很简单,选用家乡里下河里的大青鱼最好。把刚从河里捕捞上...
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家乡的鱼丸我的家乡在濠江,那里虽无都市的繁华,却有着自己独特的韵味,尤其是假象的鱼丸,更是家乡的一道独特的菜。提起鱼丸,那可是家喻户晓。大家经常都会买一两斤回家煮汤,外地人来了也会带上几斤回家享受。吃鱼丸还有一...
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我爱家乡的鱼丸我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇,山海资源丰富,素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜,人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了,也是我的最爱。吃过我们家乡的鱼...
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那是一次难忘的尝试
今天,我又夹起鱼丸,放入口中,只是少了以往两次的心里变化,多了一份思考,鱼丸其实很好吃,只是我被自己的猜疑骗了。人生路上的每份困难,又何常不是小小的鱼丸,警惕、懦弱,将我们缠上,如果不抛开这些,...
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家乡的鱼丸
以前我是不喜欢吃鱼丸的,那一次看了妈妈做鱼丸的过程,我被那如加工艺术品般的精细和那诱人的金色、香味吸引了,情不自禁地喜欢上了这一人间美食。
家乡的鱼丸色香味俱全,欢迎中外游客都来品尝...
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最喜欢的节日
等可口的饭菜都做好了之后,大姑一家也来了。“开饭喽!”妈妈喊道。我的双眼以最快的速度寻找爱吃的菜,一下子就找到了我最喜欢的墨鱼丸。可是就在这时,我的小姐姐也找到了它,我心里的“阴暗面”打开了,心...
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快乐的春游
我也不甘示弱,卷起袖子,快速串好鱼丸,放在烤架上烤起来。我一会儿沾油,一会儿刷蜂蜜,一会儿涂烧烤酱,鱼丸的色泽渐变金黄。正当我的鱼丸快烤熟时,老万一不小心把油倒进了火里。顿时,火苗窜起老高老高,...
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家乡的鱼丸
挤出来的鱼丸,放在清水中浸,后连回水放进锅中,用明火煮至七八十摄氏度后文火,至将近水沸时捞起。拍打完,抓起粘胶状的鱼浆握在手心,用力把鱼浆从食指与拇指筐成的小圆圈中挤出来,放入冷水中,如能浮起,...
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特殊的味道
终于开锅了!爷爷用着清水煮着小巧玲珑的鱼丸,淋上几滴油,热气一股脑地从热水中窜出来,爷爷又取出胡椒粉,轻轻洒了少许,又剪出几段葱,丢到水中,过了一会儿,一股淡淡的清香从汤中飘出,这时馋涎欲滴的我...
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我爱家乡的鱼丸吃过我们家乡的鱼丸都说好吃,我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥,加淀粉搅拌均匀;鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸,下到滚开的水里,这样鱼丸就创作好了...
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那是一次难忘的尝试“囡囡,尝尝妈妈刚煮好的鱼丸。”“它是鱼丸?”我好奇的盯着它看,然后夹了一个煮好的鱼丸放在盘中,仔细端详,夹起正要放入嘴中。“不对,怎么有种海鲜的味道?”我久久凝视着被我夹起的鱼丸,心想:“不会真是用...
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海峡两岸的美食鱼丸一听名字就知道它是成球体的,表面上凹凸不平,是乳白色的。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成...
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海峡两岸的美食_900字鱼丸一听名字就知道它是成球体的,表面上凹凸不平,是乳白色的。鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成...
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家乡的鱼丸选好鱼,首先拍鱼丸:鳗鱼洗净上贴,斩头去尾,切肚起皮,用牛刀把鱼肉刮下、剁幼。鱼肉不可用刀切片,以免鱼的细骨和近鱼皮处的红肉渗入。接着,江鱼肉碎放进一个人盆里,用手频频拍打。拍打时可加入适量蛋清、味精...
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特殊的味道我爱吃家乡的鱼丸,因为那是独有的。一碗热气腾腾的清汤中,几颗绿油油的葱像浮萍一样,漂浮在水面,那鱼丸便躺在那儿,如同醉翁一般,漂泊不定。夹起一只鱼丸,放入口中,一股鱼香飘入舌中,鱼刺是没有的,那鱼丸经...