酸凝酪

拼音:suān níng lào

意思:一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑,质地均一,具有独特的酸味及香味,有益于人体健康。亦称为『酸奶』、『酸酪乳』、『酸奶』、『优格』。