汉语词典
卤汁
拼音:lǔ zhī
意思:1.盐卤。
作文
段落
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家乡小吃品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,...
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美食珍品松鼠桂鱼的口感更是一绝。先夹下一点鱼肉蘸上卤汁吃上去,味道酸甜可口,卤汁虽少,但很浓稠,咬一口可以感到鱼肉很香甜,鱼皮脆而不硬,肉嫩而不生,再配上香脆可口的松子儿,这真美味极了,令人胃口大开!不过最让...
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烧菜我先把笋子、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下洗干净,再用刀切菜。把肉切成丝,辣椒切成条,木耳切成丁,笋子切成片。我切菜时,拿刀的膀子整个在动,好像使出九牛二虎之力。我用右手拿者锅铲在翻着,不时用左手拿着锅...
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山西刀削面每个人吃面方法迥异。我呢,总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受一下它的味道,然后再吃面和菜。我喜欢把面和菜同时放入嘴里慢慢咀嚼。此时,一股浓郁的气息在嘴中久久地回荡。等到面和菜吃得差不多了,再将卤汁等一扫...
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喝羊肉汤羊肉汤散发出羊肉和葱的清香,真是让人垂涎欲滴。我先吸了口卤汁含在嘴里,啊!齿缝瞬间被美味包裹了,我又细细品尝一下它的味道,真感觉比山珍海味还要好上千万倍,再舀一勺粉丝和一块羊肉放入嘴里,让羊肉浸满卤汁...
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台湾美食传说1、将鱼去鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净,斩去头尾,用平刀从头至尾沿脊背骨片成两片,放入盆中,鱼皮朝下,加葱段10克,绍酒15克,盐1克,上笼用旺火蒸6分钟左右至熟,取出去掉葱,姜,滗去卤汁待用。用竹筷拨碎...