拼音:pào cài
意思:把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。
作文
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吃泡菜提到韩国,人们总会想到他们的特色食物——泡菜。这次韩国之行,不大会吃辣的我就和泡菜来了个亲密接触。在韩国,一日三餐几乎都有泡菜相伴。记得那一次午餐,我们吃的是火锅,火锅还没准备好,泡菜已经上桌了。泡菜...
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别样的“泡菜”别样的泡菜彭州市延秀小学四。九班 李棂益最近,我、袁思齐、龙禹帆和游海镭偶然发现了制造“泡菜”的方法,这要从那天说起这天,我们正在上体育课,谭老师叫我们跑三圈后,对我们喊道:“解散!”同学们听了,一下...
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家乡的泡菜韩国泡菜举世闻名,我的家乡在贵州,我觉得贵州的泡菜才是最好吃的泡菜。每年妈妈都会腌制好几缸泡菜,我吃了还想吃,总也吃不够。我很好奇,这么美味的泡菜是怎么做成的呢?今年妈妈做泡菜时,我在一边细细观察。妈...
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四川泡菜味道好泡菜味道好,我们四川泡菜的味道更好。那么,你知道泡菜怎么制作吗?各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果,均可作为制作泡菜的原料,不过还需要一些配料,...
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观《泡菜战争》有感题记:在我们的记忆深处,妈妈给我们做的美食永远是最棒的美食。这种记忆会变得越来越清晰,记忆中的味道也会越来越浓厚。 像逆水而上的鲢鱼寻找自己的出生地一样 我们也有着寻找最初味道的习性,这是无法抗拒的习...
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给“泡菜女王”点个赞2013年年底,韩国“越冬泡菜”申遗成功,韩国政府随即正式启动“泡菜全球化”推广活动,而受命负责该活动的人中,便有韩国“泡菜女王”金顺子。“我从小就学会了试着做各种泡菜,”说话间,她莞尔一笑,“我不能...
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给“泡菜女王”点个赞
2013年年底,韩国“越冬泡菜”申遗成功,韩国政府随即正式启动“泡菜全球化”推广活动,而受命负责该活动的人中,便有韩国“泡菜女王”金顺子。
“我从小就学会了试着做各种泡菜,”说话间,...
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家乡的泡菜
韩国泡菜举世闻名,我的家乡在贵州,我觉得贵州的泡菜才是最好吃的泡菜。每年妈妈都会腌制好几缸泡菜,我吃了还想吃,总也吃不够。我很好奇,这么美味的泡菜是怎么做成的呢?
今年妈妈做泡菜时,...
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水
母亲总是这样,男孩看着面前颤颤巍巍从柜橱里拿出泡菜的母亲,脸上写满了无奈。那个母亲拿出泡菜,微微一瞥,似乎看见了男孩无奈的眼神。
“你上大学了,要学会照顾自己啊……还有如果泡菜吃的不...
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四川泡菜味道好
泡菜味道好,我们四川泡菜的味道更好。那么,你知道泡菜怎么制作吗?
各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果,均可作为制作泡菜的原料,...
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会叫的泡菜坛子_650字
我相信很多家庭里都有泡菜坛子,可你们有我这样的神奇经历吗? 一天上午,我正在家写作业,忽然听见厨房里发出“咕咕”的声音,不禁吓了一跳。我小心翼翼地走进厨房,东瞧瞧西看看,没有发现什么可疑物品。...
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我的一个梦
昨天晚上,我做了一个梦,梦到了我去韩国吃大餐。我先进一间高级餐厅去吃东西。这里的东西真多,有烧鸡、汤、韩国泡菜、虾米我点了烧鸡、汤、韩国泡菜。过了一会儿,上菜了!东西摆在桌上整整齐齐,看着就好吃...
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四川泡菜味道好
坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。泡菜不能长期存放,要随泡随吃。取食泡菜要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中。但每次泡菜时,应视菜的数量,适当补充些盐、花椒、姜片、白酒。泡菜卤用的次数...
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给“泡菜女王”点个赞
2010年,金顺子把皇帝泡菜带到了达沃斯。在达沃斯,品尝到皇帝泡菜的各国政要以及财经界的大佬们,连声赞叹“妙极了”。对于金顺子来说,泡菜已经成为一种文化。2012年,她开设了泡菜文化体验馆,她想...
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别样的“泡菜”
我们来到龙禹帆身边,见他早已等不及了,于是我们赶忙把我们的泡菜弄完只见他气得暴跳如雷,冲我们大吼,而我们,早已以惊人的速度逃之夭夭了。
过了四天,我们把做好的“泡菜”打开一闻,第一瓶...
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住在母亲的掌心
母亲终于满意了。每次她用一只很大的玻璃瓶装好泡菜让我带回来,坐在车上,我把泡菜瓶放在掌心。脑海里想像着白发的母亲,是怎样快乐地在几口大缸之间围绕穿行。在那个寒冷的季节,我还注意到一个细节,每次的...
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分担
刚站一会儿,听见客人叫唤了:“老板,上碗饭。”我立马盛了碗饭,递了过去;这边又有人喊:“老板‘给我拿点泡菜……”刚递给这边,那边又在叫“老板……”我盛饭,端泡菜,递筷子……顾客不停地夸我能干。听...
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美丽的济州岛
这样的动作让我们很吃惊,不知道为什么要把泡菜放进烤盘里。一旁的堂姐看着我们不懂得样子连忙解释给我们听:“是这样的,韩国人喜欢把腌好的泡菜烤着吃,然后再加上很多的小菜,用这个叶子包起来,”说着,堂...
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给“泡菜女王”点个赞“我从小就学会了试着做各种泡菜,”说话间,她莞尔一笑,“我不能想象生活中没有泡菜。”金顺子于1954年出生存一个传统的大家族,从小就对做泡菜耳濡目染,还继承了妈妈和外婆的好手艺。1986年,金顺子在首...
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家乡的泡菜一天阳光灿烂,我满头大汗地跑回家,感觉又热又渴,很不舒服。我突然看见桌子上正放着一盘刚腌制好的粉红色的泡菜,就迫不及待地跑过去尝了几根,泡菜的味道酸辣酸辣的,非常合我的口味,我吃了后感觉不热也不渴了,...
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四川泡菜味道好制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在我们四川,人们用的是一种坛口突起、坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水)、扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。如果没有泡菜...
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味道好极了做泡菜一定先要买优质的大白菜,然后将大白菜洗干净,放在冰箱里浸泡10到12个小时,还要把它们放在阳台上晾干。在切些苹果片和生梨片。把晾干后的大白菜和切片后的苹果和生梨放入罐子内,放一层,涂一层泡菜酱;...
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吃泡菜在韩国,一日三餐几乎都有泡菜相伴。记得那一次午餐,我们吃的是火锅,火锅还没准备好,泡菜已经上桌了。泡菜是用大白菜做的,黄白相间的大白菜上铺满了红艳艳的辣酱,颜色特别鲜亮,让人感觉很有食欲,但同学们大多...
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我的新发现星期天,我在家里写作业,突然从厨房传来“咕咕”的叫声,胆小的我不禁吓了一大跳,到底是什么呢?一个巨大的问号出现在我的心中。我蹑手蹑脚地走进厨房,又一阵“咕咕”传到了我的耳边,我对着四周东瞧西看,发现原...