银丝卷

拼音:yín sī juàn

意思:一种面粉制成的食品。将面粉加发粉及水搓揉成面团,成面皮,抹上猪油及糖,切成细条,然后盘成团状,或以面皮包住呈馒头状,放入蒸笼蒸熟或油炸熟即可食用。