拼音：tóu shǔi sī
意思：煮丝时，第一次所出的丝，较长较白，是丝中的上品。儒林外史˙第五十二回：『阿叔在这里卖丝，爽利该把银子交与行主人做丝。拣头水好丝买了，就当在典铺里，当出银子，又赶着买丝，买了又当着。』
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