红曲的意思,拼音

红曲

拼音：hóng qǔ

意思：又称“红米”。大米的微生物发酵制品。中国特产。将红曲霉接种在蒸熟的稻米上，发酵制成。用于制造红糟、红酒、红乳腐，以及其他食品的染色。也可入药。

句子

造句

1.

红曲米（粉）、色素红曲、功能性红曲、糖化增香曲。
2.

采用红曲霉固态培养荞麦制曲，液态发酵产洒的方法酿造荞麦红曲酒。
3.

红曲色素是优良的着色剂。
4.

研究了红曲杨梅果酒的酿制工艺。
5.

红曲色素是一种天然食用色素。
6.

将红曲霉发酵过程分为快速期，减速期和衰退期，进而建立了界面上红曲霉生长的动力学模型。
7.

阐明红曲霉与健胃中药合生素的安全性。
8.

以含硫化合物还原红曲色素，红斑素和红曲红素分子中的环羰基还原成羟基，得到水溶性红白曲黄色素。
9.

结论红曲复方制剂有辅助降血脂作用。
10.

探讨中药红曲基原真菌的同工酶分析方法。
11.

采用刺激实验法确定红曲色素的合成前体。
12.

红曲色素作为一种天然优质食用色素.
13.

模型较好地吻合了界面上红曲霉生长的动力学曲线，反映了红曲霉固态发酵过程中微环境下的生长过程。
14.

结论是红曲多糖对小鼠无明显的毒害作用.
15.

采用界面培养系统,模拟红曲霉固态发酵过程.
16.

红曲亦名丹曲，属生物科技含量较高的酿造制品。
17.

而红曲米色素和栀子蓝色素不具有抗氧活性.
18.

红曲是一种天然红色素，传统生产工艺以籼米为原料。
19.

因此，这种方法获得的红曲椰果具有多重生理功效。
20.

阐述了定性及定量测定红曲产品中桔霉素含量的几种方法。