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1.
这些瓶装豆乳,食用起来非常方便.
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与乳酸菌发酵豆乳相比,口感有明显的区别。
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制成了口感细腻、香味浓郁的酸性豆乳饮料。
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同时也对豆乳凝固酶的研究方向进行了探讨。
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该产品具有豆乳和小米的复合香味,营养价值高.
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研究了以大豆和鲜牛奶为原料发酵生产酸豆乳饮料的工艺。
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凝固初始点显示出豆乳初凝完成并向凝固过程转变的特性。
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对影响豆乳饮料稳定性的因素及其控制措施进行了研究。
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为了吃豆乳盒子徒步走了十公里我应该吃甜品吃疯了吧。
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目的从土壤中分离产豆乳凝固酶菌株,并研究其发酵条件和酶学性质。
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同时对黑豆乳去腥、豆浆浓度进行了探讨,并确定了主要工艺参数。
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如果您怀疑牛奶过敏,在您的宝宝,您可以尝试改变公式或切换到豆乳。
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与常规热处理脱腥法相比,该法蛋白质得率高,无豆腥味,豆乳香甜可口。
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试验结果表明,豆乳在凝固超声衰减曲线上有一明显转折点即凝固初始点。
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大豆乳清蛋白是一种天然两亲物质,具有界面性质,是一种天然的表面活性剂。
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在研究纯大豆发酵豆乳的基础上,对产品的风味物质与微观结构进行了初步分析和探索。
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速溶豆乳晶,是以大豆为主要原料,以白砂糖、淀粉糖浆为辅料,经科学方法精制而成的—种速溶性固体饮料。
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在实验样机上进行了豆乳原料均质实验,验证了该系统在实践上的可行性,值得进行进一步深入的研究。
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19.
以离心沉淀率为指标,研究了三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠和柠檬酸钠对豆乳饮料及花生乳饮料稳定性的影响。
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20.
利用自行设计的计算机—超声凝乳凝固时间检测分析系统,试验研究了豆乳在两种凝固剂浓度和两个温度下凝固特性。