拼音:kè jiā rén
意思:东晋五胡乱华之际,原居山西、陕西、河南、安徽一带的居民,因女真人、蒙古人的入侵,集体向南迁移,在开垦江南的过程中,常和土著发生冲突,于是地方政府将原先居住的畬、傜等土著称为『主籍』,从北方迁来的汉人通称为『客籍』,这种主、客的区别,就是现在客家名称的由来。客家人多分布于福建、江西、湖南、广东交界的地区,以及广西、四川若干县,今台湾屏东、高雄、新竹、苗栗等县居民由广东迁来的,亦称为『客家人』。客家人在聚居地区保持自己的习俗传统,勤劳积极,山歌别具风格,语言中保留大量汉语音韵。
作文
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家乡美食
豆腐,是一种极为普通的食物,但在客家人的手里却摇身一变,变成了中国著名的美食了。我出生在珠海,却是一个地道的客家人,也因为如此,才让我更好地体会到客家美食的美味。
客家美食中的酿豆腐...
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与众不同的客家人
客家人的住所大多都是住在闽西南与粤东北的崇山峻岭中。我曾经去过广东梅州,那里便是客家人的住所之一。
客家人并不是纯粹的梅州本地人,他们的祖先是从古代中原的繁盛地区携儿带女迁移到了遥远...
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土楼知多少
沿途是层层叠叠的矮山,迎面是清爽的风,山坡上均匀种植着条状茶园。客家人祖先避战乱从中原迁徙而来,虽已扎深根于此,但仍时刻不忘曾经的故土,所以自称“客家人”。
千百年来,客家人在曾经荒...
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神奇的藏龙沟
相信大家都知道肇庆的鼎湖山吧,但是,你未必知道,在鼎湖山的北面,还有个神奇的藏龙沟呢!
藏龙沟位于肇庆市鼎湖区凤凰镇同古村,属于九龙湖水库的源头之一。在这里,生活着客家人,客家人源自...
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酿豆腐客家文化的精髓
客家酿豆腐,是客家人逢年过节招待亲友必备的传统名菜。记得每年回老家吃年夜饭,最早一扫而光的总是这醇香的酿豆腐。虽然平时常吃,但却永远受欢迎,永远吃不腻。
别小看了客家酿豆腐,这小小的...
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瑞金的春节
农历年的最后一天,称“除夕”,客家人又叫“大年晡夜”。正月初一,即农历一年中的首日,俗称为大年初一,与初二、初三称为春节。客家人的过年涵盖了春节,从农历十二月二十四日就进入年界,直到正月十五出元...